Restaurantes: ¿qué responsabilidad tienen?

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¿Eres el gerente de un restaurante? ¿Sabes qué responsabilidades tienes? ¿Sabes qué documentos debes cumplimentar referente a la seguridad alimentaria? Si os ha visitado el inspector de sanidad y os ha pedido los registros de los controles, ya os sonará … Continuar